白种人普遍比黄种人高大强壮,虽然有基因差异方面的原因,但是主要还是营养方面原因导致的。我国由于自古以来人口就众多,而畜牧业又相对不发达。因此,食物结构只能以面食和蔬菜等为主,而不能以牛肉和羊肉等高蛋白食物为主。而众所周知人体要想增加肌肉,增加身高等显然除了要锻炼,更主要的是要增加蛋白质摄入,特别是牛羊肉提供的动物蛋白。
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