准备食材：
皇帝菜、葱、姜、蒜。
方法步骤：
1、皇帝菜洗净后切段，大蒜拍碎，葱和姜切好，待用。
2、热锅倒底油，下姜，葱，蒜。
3、先放菜梗翻炒，菜梗快熟时放入菜叶翻炒。
4、加盐炒至菜叶变软入味关火出锅装盘即可。
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