柴窑是五代后周皇帝柴荣自创的陶瓷窑。因对矿物内部组织相互依存关系的深刻认识,制作出集千般风情于一身的千古绝品。它集陶瓷古老工艺之大成,用金属银和土混合作胎,胎内布满精巧的进排气系统,而釉层像件衣服套在胎体外,中间是空的留有间隙。由里而外的使陶瓷与自然融为一体。
柴烧,指利用薪柴为燃料烧成的陶瓷制品,主要分为分上釉与不上釉两大类。如宋朝天目碗及青瓷釉,都是上釉的,日本的备前烧是不上釉的。柴烧是一种古老的技艺,烧窑难度相当高。柴烧作品的成败取决於土、火、柴、窑之间的关系。
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