记得，第一次和孩子们做螃蟹馒头时，桐仔才2岁，如今孩子都已经上大班。好久好久都没有吃过螃蟹馒头了，孩子还记得小螃蟹那可爱的样子。在孩子的要求下，我们仨一起动手做开学早餐。

【材料】

面粉300克

南瓜泥120克

水80克

酵母适量

红豆几粒

【做法】

南瓜削皮切块蒸熟（我买的南瓜有点多，留了一半做南瓜饼）

把面粉，南瓜泥，水，酵母放入面包机，用筷子搅拌成面粉絮，启动和面功能。（没有面包机的话，用手揉面，会有些辛苦）和好面之后，发酵到两倍大就可以了。

取出发酵好的面团。

接下来的工作，都可以交给小小朋友做了。

揉匀，切成几份。取一份揉圆

擀成长舌状

取一小块面团，搓成长条

把长条放在长舌面片上

继续搓3根长条一起放在长舌面片上，再把长舌的上端折下来

把长舌的下端折上去，两端面皮重合在一起，就成螃蟹的样子

放上两颗红豆做螃蟹的眼睛

还剩下一点面团，做了一些蝴蝶，老二给自己卷了只几蜗牛，做了几顶太阳帽

取2个小面团，搓成长条

长条向内卷，留一点尾巴

两条都卷好之后，摆在一起

用筷子在蝴蝶的身上，轻轻的夹一下，美丽的蝴蝶做好了。

做好之后，放在蒸锅里蒸15分钟，凉透就可以拿出来开吃。

做蝴蝶的时候，光顾着聊天去了，没有及时把螃蟹放到蒸锅里，面团发过头，螃蟹的身体都给撑坏了

小螃蟹长得胖乎乎的，一个盘子只能装一个

撑坏的小螃蟹丝毫没有影响两个小吃货的心情，眨眼功夫，螃蟹的小胖腿都被孩子吃到肚子里去了。

美丽的蝴蝶留到明天早上享用。

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