凉拌菜 鱼皮?，我来为大家科普一下关于凉拌菜 鱼皮?以下内容希望对你有帮助!

凉拌菜 鱼皮

用锋利一些的刀沿着鱼的纹路，小心剔下薄薄一层鱼皮；鱼皮洗净，切成粗丝锅中烧水，水沸后放入鱼皮汆烫；鱼皮烫熟后捞出，迅速放冷水中浸泡； 胡萝卜去皮、切细丝，锅中烧水，水沸后放入胡萝卜丝焯烫；将胡萝卜丝焯至熟软，捞出放入冷水中浸泡、冷却；取干净的碗，放入浸泡、冷却后沥干的鱼皮；加入沥干水分的胡萝卜丝加入一茶匙橄榄油；加入一茶匙橄榄油；加入少许新鲜柠檬汁 加入少许盐加入香辣花生将所有材料搅拌均匀；撒入黑芝麻即可,