莲子白木耳老鸭汤(这道薏仁莲子老鸭汤真的是不讲究)

生活 美食 更新时间: 2024-07-07 10:36:16

莲子白木耳老鸭汤(这道薏仁莲子老鸭汤真的是不讲究)1

秋冬天容易干燥,老鸭莲子都比较清润,薏仁祛湿,秋冬天久坐不动去去湿也挺好的。

By Eva_林小胖

用料

老鸭 1/4只莲子 20颗左右薏仁 适量大红枣 1颗

做法步骤

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1、薏仁和莲子洗干净。

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2、红枣核容易上火,最好洗干净去核。老鸭洗干净,尽量去皮,不去皮的话汤会比较油,最好撇油再喝汤。

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3、加入清水放入电炖盅,大约两小时左右。

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4、完成。清甜好喝,秋冬天喝点清润滋补的汤~

小贴士

红枣是为了去鸭肉的腥味,不喜欢也可以不加。

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