随着时间的交替更迭，时代的进步，社会的发展，世界共睹。随之而来的是发展带来的人口红利，经济走向富裕，生活水平提高，人们对生活品质的要求也在提高，除了对穿着、用品、住房、出行的需求，在饮食方面的需求自然也是大跨步变化。

以前反季节的食物，吃不到的，不敢吃的，现在大多都可以实现的，而冷库则是作为实现这一愿望的重要工具，现如今已被各行各业所接受，很多蔬果商家、医疗、化工、食品、海鲜等、乳制品、肉类等需求日益增多。

那么冷库是怎么制冷的呢？其制冷原理有是什么呢？

压缩机相当于冷库系统的“心脏”通过做功来实现制冷剂在制冷系统中冷凝、膨胀、蒸发和压缩，周期性不断地循环，起到压缩制冷剂的作用。被吸入的液态制冷剂经冷凝后，变高温高压，此时全封压缩机约温度85度左右，半封闭压缩机温度约100度左右，进入冷凝器交换散热后约变为30度左右。

冷凝器把压缩机排出的高温高压制冷剂蒸气，将蒸发器中吸收的热量连同压缩机做功所转化的热量一起传递给冷却介质带走，通过散热冷凝为液体制冷剂。

冷库的工作原理与很多制冷设备有相同之处，例如最常见的冰箱，其制冷原理有很大的相同之处。

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