阿胶可以冲鸡蛋,好处如下:
1、阿胶:甘平,能滋阴补血,润燥止血,鸡蛋能补气血,安五脏。此汤具有补血、滋阴、安胎之功效,适用于胎动不安、烦躁等;
2、鸡蛋:含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;
3、两者一起冲食对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生,鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
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