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比较适合冬天吃的甜品

无盐黄油80克置于大碗中，室温软化至可以轻松的戳一个洞的程度加入50克细砂糖用电动打蛋器低速搅打均匀分离出3个蛋黄分三次加入黄油碗中，每次加入一个蛋黄充分搅打均匀再加入第二个，再次搅打均匀，重复操作直至加入所有的蛋黄加入15克炼乳和15克奶粉再次搅打均匀筛入200克低筋面粉用手揉搓抓匀至看不见干粉的状态再加入80克蜜红豆再次混合抓匀将混合好的面团装入保鲜袋，用擀面杖擀开呈5-6mm厚的长方形面片，送入冰箱冷藏30分钟砧板抹薄薄一层干面粉，将保鲜袋剪开，将面片置于砧板中间，用刮板将边缘整直用长直刀5×5等分切成25块用刮板将饼干坯转移至烤盘内，留出均等空隙，表面刷上一层蛋黄液烤箱预热，上下火170度，开风炉，烤15分钟中途如已上色，可加盖锡纸或在上层加插一层烤盘，关火后余温再焖5分钟取出后在烤网上晾凉即可食用,