怎么做带汤的馅饼?牛肉馅里加入大葱末、一勺酱油、一勺盐、半勺白糖、少许五香粉,沿着同一个方向搅打肉馅,直到牛肉开始上劲,变得粘稠即可,现在小编就来说说关于怎么做带汤的馅饼?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
牛肉馅里加入大葱末、一勺酱油、一勺盐、半勺白糖、少许五香粉,沿着同一个方向搅打肉馅,直到牛肉开始上劲,变得粘稠即可。
面团用发面法,这样面团比较柔软,面粉中加酵母、清水和成外表均匀柔软的面团,用保鲜膜盖上,饧发两倍大。
将发好的面团用力搓揉几分钟,分成大约核桃大小的剂子。
用擀面杖擀成皮。
包入馅料,捏紧。
用平底锅或者电饼铛子慢慢烘烤。
至两面金黄起酥即可。
盛盘。