普通面粉做简单的点心?四个全蛋打入无水无油的盆里放入细砂糖也可以用白糖,我来为大家讲解一下关于普通面粉做简单的点心?跟着小编一起来看一看吧!
四个全蛋打入无水无油的盆里。
放入细砂糖。也可以用白糖。
用电动打蛋器最高速打发一分钟。
继续最高速打发直至体积膨大颜色发白。
然后最低速打发直至细腻无大泡,用打蛋器的头划过后有明显花纹且不易消失。
筛入普通面粉。用搅拌戚风蛋糕面糊的方式搅拌,直至均匀无干粉。
倒入纸杯,顶部可以撒些白芝麻或者黑芝麻。放入预热好的烤箱里,中层、上下火、160度、25分钟左右。