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鸡肝怎么煮才适合小孩好吃又简单

新鲜鸡肝洗净。

用刀片成片。

鸡肝入沸水中焯烫，去除血水和杂质。

准备好配料。

炒锅加油烧热，下入葱姜蒜爆香后下入鸡肝爆炒。

下入尖椒，调试适量生抽，盐，鸡精，花椒粉翻炒均匀即可。