素馅儿饺子如何做?制作配料：胡萝卜1根、白萝卜1根、小葱适量、蚝油1勺、五香粉1勺、熟油2勺、盐半勺、面粉400克、盐半勺、清水适量，现在小编就来说说关于素馅儿饺子如何做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

素馅儿饺子如何做

制作配料：胡萝卜1根、白萝卜1根、小葱适量、蚝油1勺、五香粉1勺、熟油2勺、盐半勺、面粉400克、盐半勺、清水适量。

胡萝卜、白萝卜去皮，擦成细丝，放适量盐腌出水分。

挤掉大部分水分，放入稍大的盆里。

加入小葱碎、1勺蚝油、半勺盐、五香粉、熟油2勺、最后加入适量香油，拌均匀即可。

面粉加入适量盐，加入清水和成柔软不粘手的面团，静置20分钟。

静置好的面团，搓成长条，切成大小一致的小剂子，擀成薄片。

包入适量内馅儿，包成自己喜欢的样子。

其他全部包好。

锅内加入足够的开水，加入适量盐，放入饺子煮开，慢慢翻动2次，加入2次冷水，继续煮开即可。