面包怎么做好吃?准备黄油5克、面粉250克、酵母3克、白糖适量、牛奶200毫升、鸡蛋一个,现在小编就来说说关于面包怎么做好吃?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
准备黄油5克、面粉250克、酵母3克、白糖适量、牛奶200毫升、鸡蛋一个。
锅中放入黄油融化,再倒入面粉,加入酵母和白糖。
加入牛奶搅拌之后加入一个蛋清,加入黄油蛋黄搅拌,用手揉搓面团至表面光滑,将面团擀至表面均匀。
继续揉搓面团五分钟,用刀将面团切出两个切口,并用塑料袋包裹发酵两个小时,发酵好后放入烤箱中烘烤二十分钟即可,出锅就好香了。