怎么分辨母猪肉?分辨母猪肉可以看猪皮、乳头以及肉质,今天小编就来聊一聊关于怎么分辨母猪肉?接下来我们就一起去研究一下吧!
分辨母猪肉可以看猪皮、乳头以及肉质。
母猪肉的猪皮较为松弛、颜色发白,乳头较大,两侧乳房处有乳腺,而且肌肉呈现深红色,水分较少,肋骨扁而宽。
而公猪肉猪皮紧实,乳头较小,肌肉呈现嫩红色,水分较多。
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