1、准备材料:适量香油,胡椒粉,葱花,生抽,料酒,盐,生姜,活鲍鱼以及鸡腿。
2、制作方法:先在砂锅中加入适量米,然后再加入一些水,慢慢的熬粥,把生姜片放进去,鲍鱼的壳丢进去一起熬煮,锅中的粥起米花的时候,就可以把处理好的鲍鱼放进去,添加适量的油,用小火煮10分钟,鸡腿肉剁碎,添加一些胡椒粉,料酒,盐腌制10分钟,腌制好的鸡腿肉放到粥里面搅拌一下,然后一直到粥变得稀稠,出锅的时候,添加一些香油,生抽调味就可以吃了。
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