1、可以用马铃薯淀粉代替。具体做法如下:
2、需要提前准备好的材料包括:马铃薯淀粉 适量、熟紫薯 适量、西米 一把、纯牛奶 1盒、水 适量。准备好材料,放一旁备用。煮熟的紫薯压成泥。加入马铃薯淀粉揉成团。需要松弛5分钟左右。搓成细条,切成小段。开水下锅煮芋圆,小火煮。大约要煮7,8分钟就全部透明了,可以捞出来放在冷水里边。西米放入锅中煮10分钟。芋圆和西米放入碗中,倒入牛奶。拌匀,完成。
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