1、电压力锅炖排骨的做法:
准备:排骨1000g 、葱段3小块、姜4片、料酒2小勺、醋3小勺、淡色酱油4大勺、深色酱油3大勺、糖1/3大勺、水。
排骨先焯一下水,水开后再煮五分钟,把排骨从锅里捞出来放到清水里洗干净,把排骨放到电压力锅里加入葱段,放姜片,倒入淡色酱油,加米醋,加料酒,加糖,加盐,加深色酱油,加水至排骨1/2处摁排骨档煮熟就可以啦!
2、排骨的营养价值:
排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
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