1、把香蕉切成小块,猕猴桃用冰淇淋挖勺挖成小球,桃剥皮后切成小块,装盘;
2、饼干、蛋糕和松饼装盘备用;
3、盒装冰淇淋挖成小球装入盘内,为避免融化得快,可在盘底垫上专用的餐巾纸;
4、点燃酒精炉加热小瓷杯,注意,火苗和杯底不要直接接触,把巧克力分成小块依次融化在杯中直到有一定容量,这时可以根据口味加入炼乳或者一点葡萄酒;
5、等到杯内巧克力酱温度升高并且香味浓郁时,即可用叉子叉备好的冰淇淋球、水果等食用。
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