煮汤的排骨相对较嫩可以用来做香橙排骨,具体方法如下:
1、取鲜橙榨半杯橙汁;
2、在橙汁中加一勺料酒、两勺生抽、两勺白糖、一小匙盐,充分搅拌调味;
3、将调好的橙汁倒入锅中烧开,放入排骨并用小火慢慢收汁,15分钟到20分钟后汤汁收干附着在排骨上即可出锅。
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