配 料:
主料:棒骨;
辅料:雪榕菇、小萝卜、香菜、葱、姜;
调料:盐、鸡精、白胡椒粉。
特 色:汤味鲜美,营养丰富。
·操 作::1、将小萝卜切成片,香菜切段,坐锅点火倒入水,放入棒骨,煮至开锅后撇去浮沫;
2、将雪榕菇、小萝卜、葱、姜放入锅中,小火炖20分钟,出锅前加入盐、鸡精、白胡椒粉调味,撒上香 菜即可。
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