扬州阳春面的做法?食材:新鲜面条150g、葱一小把、猪油20g、鸡精适量、酱油适量、盐适量,我来为大家科普一下关于扬州阳春面的做法?以下内容希望对你有帮助!
食材:新鲜面条150g、葱一小把、猪油20g、鸡精适量、酱油适量、盐适量。
把猪油放入锅中加热化开。
葱切段,将葱白放入猪油中小火炸至黄色。
加入青葱一起小火炸制,葱段全部金黄色后将葱捞出,倒出葱油备用。
取一碗,加入鸡汤(或骨头汤),酱油,葱油,盐,鸡精,葱花。
锅中烧开水,放入面条煮熟,捞出放入碗中,搅匀即可食用。
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