炒菜时烧红的油溅出来、端汤时滚烫的汤洒出来、烤面包时刚出炉的烤盘烫到手……常在厨房走，哪能不伤手？这不，今天小编煎鱼时，一不小心，油锅里一滴油溅在手上，几分钟的功夫，灼痛的手上就起了绿豆大小的水泡。

飘着人间烟火的厨房，到处都有潜在的危险，一不小心，就会遭遇烫伤。烫伤了，该如何处理？

烫伤

烫伤是高温液体（沸水、热油、钢水）、高温固体（烧热的金属等）或高温水蒸气等所致的组织损伤。

根据烫伤的程度，可分为三个等级：

1、I度烫伤

烫伤只损伤皮肤表层，局部轻度红肿、无水疱、疼痛明显。

2、II度烫伤

烫伤损伤真皮层，局部红肿疼痛，有大小不等的水疱。

3、III度烫伤

患处皮肤削落，皮下，脂肪、肌肉、骨骼都有损伤，并呈灰或红褐色，有坏死组织。

发生烫伤该怎么做

发生意外烫伤，牢记五字秘诀：冲、脱、泡、盖、送。

1、冲

发生烫伤后首先要降温！

立即将受伤部位用自来水流动冲淋15~30分钟，尽量时间久一些，直到痛觉消失。这样可以迅速降低皮肤表面温度。冲的时候，不要把水龙头直接对准烫伤部位，让水流从侧面流到患处，以免水压过大造成二次伤害。

2、脱

烫伤48小时内患处组织会发生水肿，如果不及时去除烧伤部位衣服和首饰，如戒指、手镯、手表等，组织水肿后就会越箍越紧，到时候脱不下来，会引起远端组织缺血、坏死。

脱衣服时，应待皮肤降温后，小心去除表面的衣服。如果衣服粘连在伤口上，切忌强行脱去，应使用剪刀等小心剪开衣服脱下。

3、泡

对于无法冲洗的部位，如面部、脖子、躯干，可采用冷水浸泡，水温保持10-20℃左右，每过几分钟调节一下温度，可以往盆里加冰块或者冷水，浸泡时间不宜过长。浸泡的时候要注意防止体温过低，特别是老人和孩子在冬天的时候，不能浸泡在浴缸里。

如果没有条件浸泡，可采用冷敷。注意不要直接用冰块/冰袋直接接触伤口，可以用纱布包裹冰块/冰袋后敷，以免引起冻伤。

4、盖

如果烫伤后有暴露的伤口，可以涂抹专用烧伤药膏后再用清洁干净的毛巾、纱布等浸湿覆盖受伤部位。这样不仅可以防止神经末梢直接接触空气或者纱布导致疼痛感的发生，也能防止纱布粘连伤口。

如果家里没有烧伤药膏，也可以使用百多邦、红霉素眼膏代替。如果连这些药膏也没有，可以用芦荟胶或者凡士林来涂抹。

千万不能使用牙膏、酱油、盐等生活用品往上涂，也不能使用红药水、紫药水等药品，这样既容易感染，又会影响以后医生判断创面情况，更不能使用酒精擦拭，不仅会引起剧痛，而且会使伤口恶化。

5、送

I度烫伤可以通过急救、外用药物，1周内很快自行恢复。如果是II度烧伤甚至III度烧伤，尤其是烫伤面积比较大时，一定要尽快到专科医院进行进一步正规治疗。

烫伤后的注意事项

1、如果有暴露伤口，注意保持创面的清洁干燥。在烫伤后1周内尽量不要碰水，遵医嘱用药，伤口不要自行随意涂抹酱油、牙膏等。酱油含有盐份，会使创面细胞脱水收缩，加重损伤甚至引起更严重的感染；牙膏会阻止皮肤散热，使热量向皮下组织深处扩散，造成更深一层的伤害。

2、慎用白酒冲洗伤口。对于未破溃的皮肤，白酒有一定的降温作用；但皮肤已破溃时时应用不但会导致疼痛加重，还会加深创面，大面积使用还可能经创面吸收引起酒精中毒。

3、每日经常检查创面情况，如果疼痛加剧，化脓，甚至发烧，说明可能存在感染，应及时到医院治疗。

4、不要撕水疱，以免暴露伤口，造成感染。

5、不要撕结痂。皮肤愈合后，结痂会自行脱落，强行撕结痂，会影响伤口的愈合，加重瘢痕，发生色素沉着或色素减退。

6、下肢伤口需要避免走动和负重，更不能跑步和登楼。最好抬高，高于心脏平面，背部伤口要注意防止受压。

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