作者：心心台

用料

细茄子 2根

猪肉 200g

青椒 一个

小米椒 适量

蒜 两瓣

葱花 一根

油 适量

盐 适量

酱油 适量

老抽 适量

做法步骤

1、茄子洗净切段

2、猪肉剁碎，青椒切小块，葱花，小米椒切碎，蒜剁成碎末

3、热锅下油小火煎软茄子

4、煎软盛出切半

5、重新热锅炒猪肉末，小米椒，蒜，葱花，翻炒几下加入盐，酱油以及老抽

6、加入青椒翻炒

7、最后倒入茄子翻炒几分钟即可

8、超级香哦

9、～

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）

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