炒凉薯怎么做?清炒凉薯,首先需要准备凉薯一个,我来为大家讲解一下关于炒凉薯怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
清炒凉薯,首先需要准备凉薯一个。
把外面这层皮撕掉。
头尾切掉,这两个部分一般有点老,不太好吃。
撕不掉的部分就用刀削掉,然后放到水里清洗干净。
凉薯洗干净之后就切成小块。
姜蒜先下锅炒一下。
再把凉薯放到锅里翻炒。
放盐、放生抽、放一点点鸡精,不要多搅拌一下,再加一点点水。大火收汁起锅,请炒凉薯出锅啦。
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