脾胃虚寒，多因饮食失调、过食生冷、劳倦过度、或久病或忧思伤脾等所致。

春季的蔬菜水果中，那些事脾胃虚寒者不宜食用的呢？

一、芹菜

《本草汇言》载：“脾胃虚弱，中气寒乏者禁食之。”由于芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，腹痛腹泻者不宜多食。

二、茼蒿

茼蒿辛香滑利，脾虚泄泻者不宜多食。

四、板栗

糖尿病人忌食；婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。

五、香蕉

畏寒体弱和胃虚的人不宜多吃，因为香蕉在胃肠中消化得很慢，对胆囊不好。

以上的几种蔬菜水果您记住了吗？下面小编就来告诉你，脾胃虚寒有哪些食物可以调养。

一、高良姜粥

【原料】 高良姜15克，粳米50克。

【制作】 先煎高良姜，去渣取汁，后下米煮粥。

【疗效】 温中散寒。治胃寒作痛或寒霍乱、吐泻交作、腹中疼痛等。

二、猪肚粥

【原料】 熟猪肚、大米各100克，调味品适量

【制作】 将猪肚切丝；大米淘净，与猪肚同放锅中，加清水适量，煮到粥熟后，葱 花、姜末、食盐、味精等调味，再煮一、二沸服食，每日1剂。

【疗效】 主要用来治疗脾虚气弱、食欲不振、消化不良、消渴、小便频数，以及消瘦疲倦等症。

三、橘皮鲫鱼汤

【原料】 陈皮10克,姜30克,葱白15克,胡椒1克,盐2克,味精1克

【制作】 鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏洗净；葱姜洗净切成片；葱、姜与橘 皮、胡椒一起用纱布包好；放入鱼腹内，加水适量，用文火炖熟，加入精盐、味精少许调味即可。

【疗效】和中补虚，除湿利水，补虚赢，温胃进食，温中下气。

四、大麦羊肉苹果羹

【原料】 苹果5个，大麦200克，羊头500克

【制作】 苹果去核切块，与羊肉同煮，至羊肉将熟时捞出，余汤煮大麦至熟透，羊肉切成小块，与苹果大麦共煮片刻，加食盐、味精调味，温食。

【疗效】饮食滞积，消化不良，慢性胃炎，老年脾胃虚寒。

五、丁香肉桂鸭

【原料】 水鸭500克，丁香5克，肉桂5克，调料若干

【制作】 丁香、肉桂、草豆蔻、陈皮、砂仁洗净，放锅内加水煎取药汤；水鸭剖净，去内脏、洗净斩件，用姜葱下油锅爆香水鸭、加入药汤和调料焖至鸭肉熟即可。

【疗效】用于溃疡并胃炎属脾胃虚寒者。症见胃脘冷痛、呕吐、反胃、饮食减少等。

容小编先擦擦口水，今晚回家先煮一锅猪肚粥试试~~

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