陕西的烫面饼子怎么做?食材:面粉200G、葱20g、食用油适量、盐适量、十三香适量 ,我来为大家科普一下关于陕西的烫面饼子怎么做?以下内容希望对你有帮助!
食材:面粉200G、葱20g、食用油适量、盐适量、十三香适量。
取适量的面粉。
用开水将面烫好,然后用手揉成团。醒20分钟。弄成小面团。
手上抹油,案板上抹油。
用手将小面团压开。上面撒上油、葱花、盐、十三香。
折起来,将面从两端挤压成饼状。
放端,用手压成饼。
锅内油稍热,放入饼子。
要注意两面翻动。
将做好的饼子放到案板上,切块盛盘。