主料:豆腐,白菜。
辅料:油,盐,酱油,葱,花椒。
步骤:
1、白菜洗净切块,豆腐切块;
2、锅中放水,烧开后放盐,豆腐焯水,备用;
3、锅中倒油,爆香花椒,葱花,倒入白菜翻炒均匀;
4、加入酱油翻炒,至白菜变软;
5、加入豆腐翻炒均匀,加入适量水,加盐调味,收汁即可。
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