局部腐烂白菜是还能吃的,只要把白菜中腐烂的部分除去,就可以放心食用该白菜了。另外值得注意的是,若是白菜出现了大面积的腐烂,建议不要食用该白菜,因为这种大面积腐烂的白菜食用后,会使人缺氧,继而会引起头痛、头晕、恶心、腹胀等不良症状。
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