不油不腻的肉，吃过以后再减肥。

By 好吃岚做

用料

五花肉 适量孜然粉 1勺白胡椒粉 1勺盐 20克白糖 1勺生抽 1勺蚝油 1勺辣椒面 1姜 5片葱 1根料酒 2勺花椒 10克八角 3个五香粉 1勺

做法步骤

1、准备一块跟你年纪差不多大的五花肉

2、清洗干净放入葱姜花椒八角

3、入锅焯水，打掉浮末。

4、清洗干净，改刀成块，不要切段二师兄的背

5、根据上图辅料调一个隔壁老王都觉得香的酱料

6、给二师兄做个全身马杀鸡，腌制20分钟入味

7、锡纸包裹，肉面刷一层白醋。

8、均匀涂抹一层粗盐，放入200度的烤箱20分钟。

9、去掉粗盐，再刷一层白醋烤至表面冒泡，让隔壁老汪都能闻到

10、老王再闻一鼻子

11、出箱，切块。

五花肉的营养功效

1.补充蛋白质

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

2.补肾养血

猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

3.润燥

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

,