简单家常红烧鲫鱼的做法?，下面我们就来聊聊关于简单家常红烧鲫鱼的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

简单家常红烧鲫鱼的做法

鲫鱼清理干净，肚子两面划两刀，摸上一层盐腌制半小时起锅烧油，等油热下入鲫鱼煎至底部定型再翻面煎至金黄（煎鱼切忌一直翻动，这样鱼皮不容易破）锅留底油，下入葱姜蒜炒香加入郫县豆瓣酱 黄豆酱炒出红油下入鲫鱼，加料酒 生抽 老抽 醋 糖然后加入清水 撒少许十三香大火煮开转小火盖上盖子闷煮至汤汁浓郁放入红辣椒煮两分钟出锅撒上葱花 蒜苗叶即可超级好吃下饭，喜欢别错过哟,