从小就喜欢吃粉条粉丝之类的食物，口感滑润筋道的粉条儿深受人们的喜爱，吃火锅、煲汤的时候总少不了它的身影。今天难得下班较早，自己动手做了这道猪肉菠菜炒粉条，口感细嫩的猪肉搭配新鲜的菠菜，荤素搭配、营养健康，一口粉条一口肉的感觉超级棒。

食材：

菠菜300克、五花肉150克、粉条一捆、干淀粉15克。

调料：

盐3克、白糖3克、红烧酱油8ml、料酒5ml。

做法步骤

1、材料准备。

2、菠菜洗净摘去根蒂，切成5厘米长段，粉条用温开水泡软，五花肉切片、葱姜蒜切片

4、起油锅，放入肉片煸炒，颜色变白后放入葱姜蒜炒香，同时放入白糖

5、放入泡好的粉条和菠菜同炒

6、倒入红烧酱油和料酒炒匀

7、放入适量水（水不要超过食材），炖煮5-8分钟，加入盐炒匀，倒入水淀粉开大火收汁即可

8、出锅完成啦~

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