1、准备材料:竹笋600克、鲜香菇45克、胡萝卜60克、白菜250克、盐适量、味精少许、植物油1汤匙;
2、竹笋去外壳洗净切片,胡萝卜洗净去皮切片,白菜、香菇洗净切片;
3、把竹笋放锅里煮,加入盐小火煮15分钟,再加入白菜、胡萝卜煮5分钟,最后在加入香菇,放入适量的油煮5分钟,煮熟后加入适量的味精,起锅盛出即可。
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