如何做瓜子菜

生活 美食 更新时间: 2024-07-08 18:03:04

1、瓜子菜摘去老梗,泡水洗净沥干;

2、锅里煮开水,放油盐,下瓜子菜焯30秒左右;

3、然后捞起沥干备用;

4、锅里热油,下肉末,蒜蓉豆豉等爆香;

5、肉熟后即可加入焯好的瓜子菜炒匀;

6、加盐调味;

7、加少许生抽提提鲜,炒匀即可。