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鲜到鲜得舟山去头去尾带鱼,掏出内脏处理干净切小段切好葱丝、小米辣放入适量的姜丝、盐,一勺生抽一勺料酒拌匀腌制十分钟上锅蒸八分钟左右,再倒出酱汁淋入一勺蒸鱼豉油放上葱丝和小米辣,浇上热油激发出香味清蒸带鱼,肉质细腻鲜美,营养丰富!,
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