一,用料:
1、芋头400可;
2、香菇400克;
3、鸡蛋两个;
4、紫菜30克;
5、瘦猪肉50克。
二,做法:
1、香菇切成片状,紫菜清洗干净,鸡蛋打碎于碗中搅拌;
2、芋头切成片状,猪肉切成丁;
3、香菇和芋头同时放入锅中,添加冷水,煮熟;
4、水沸腾后加入肉丁、紫菜菜;
5、将搅拌后的鸡蛋倒入锅中;
6、水再次沸腾后加入盐调味即可出锅食用。
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