指甲贝:一种体形细长的贝类,因神似人的指甲,故名为指甲贝。其贝壳呈灰色条纹状,边纹呈黑色,口味尚佳。主要吃贝壳里的肉。指甲内脏不能吃,做时要把内脏取出,不然吃时牙齿会感到不舒服,吃的时候要将蛏子周边的一圈黑线去掉,还要将肉里那块黑色的部分去除。
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