准备食材：金针菇；处理好的海蜇丝；冰矿泉水；凉拌汁；黄瓜。

金针菇洗净，焯熟。

焯熟后放冰矿泉水里激一下，待冷却。

把冷却后的金针菇和处理好的海蜇丝装在密封盒里。

倒入适量凉拌汁，再加适量白糖。

盖上盖子放冰箱冷藏三个小时入味。

切些黄瓜丝点缀。

最后装盘即可享用。