牛奶温度过高,会破坏其营养价值,因此加热牛奶所需时长需把握好。加热牛奶方法不同,所需时长不同。
使用隔水加热法加热牛奶,需在容器中倒入开水,将袋装牛奶放入热水中,加热5分钟;使用煤气灶加热牛奶,在70摄氏度的高温中需煮3分钟,60摄氏度的温度中需煮6分钟;使用微波炉加热牛奶,加热1分钟左右即可。
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