1、食材:香椿300克、熟芝麻50克、熟花生碎100克、芝麻油40克、盐3克、辣椒面适量。开水焯烫香椿后切碎。锅里放油,放香椿翻炒。加盐、辣椒粉、花生、芝麻,翻炒均匀即可。
2、用料:香椿300克、熟芝麻50克、熟花生碎100克、芝麻油40克、盐3克、辣椒面适量。
3、开水焯烫一下,去除草酸和硝酸盐。
4、熟芝麻和熟花生碎备好。
5、焯烫好的香椿切碎。
6、锅里放油,放入香椿翻炒。
7、加盐、辣椒粉、花生、芝麻,翻炒均匀即可。
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