龙骨海蚌汤做法步骤?龙骨250g,海蚌200g龙骨切块,下面我们就来说一说关于龙骨海蚌汤做法步骤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
龙骨250g,海蚌200g。
龙骨切块。
焯水备用。
生姜爆香锅底。
放海蚌,加适量料酒。
将龙骨放入砂锅中。
海蚌加水去浮沫。
倒入砂锅中。
最后再大火煮开就好了。海蚌属于海产双壳贝类,福建江苏浙江俗称海蚌,广东香港称贵妃蚌。海蚌营养丰富,富含优质蛋白和氨基酸,不仅滋味鲜美而且甘脆嫩滑,是早负盛名的筵席珍品佳肴。
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