材料和工具准备:苹果,蜂蜜,凉开水,清水,干净筷子,玻璃瓶。
1、将玻璃瓶和瓶盖放入锅内,倒入盖过玻璃瓶的清水,煮沸消毒后将瓶子晾干,将苹果切成小块;
2、将苹果块和蜂蜜放进消毒好的玻璃瓶中,慢慢倒入凉开水,用干净的筷子搅匀,盖紧盖子,把瓶子置于是26至28摄氏度的环境下培养;
3、每天打开瓶盖将瓶子里的气体排出,并让新鲜的空气进入,再盖上瓶盖,轻轻摇晃;
4、至第3天,开始产生一些小泡泡,第4天,当泡泡开始变多,并可略微闻到酒精味即可。
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