挂面过期建议不要吃。过期的食物在长时间内会分解、产生出对人体有害的物质,所以不要吃。但过期和变质是有区别的,食品过了保质期是指质量已经不好了,不适宜食用了,但是不等于就变质了。变质的食品基本是发霉了的,已经不能吃了。
吃了过期的面条,会导致胃肠不适。如有什么不适,及时去医院消化科对症治疗。面条过期,表示里面的营养成分降低10%左右,只要不存在变质现象是没什么问题的。总之,过期的挂面不建议大家食用。
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