支竹咕噜肉的做法?做法:猪扒肉切条、用酱油、鸡蛋、生粉、面粉抓匀腌制片刻 ;三勺生粉一勺面粉的比例锅内放油下糖块炒出糖色、要小火慢慢炒融化、或太大会焦,糖色出来了,接下来我们就来聊聊关于支竹咕噜肉的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
做法:猪扒肉切条、用酱油、鸡蛋、生粉、面粉抓匀腌制片刻 ;三勺生粉一勺面粉的比例。锅内放油下糖块炒出糖色、要小火慢慢炒融化、或太大会焦,糖色出来了。
炒好后加入番茄酱、白色的醋倒入炸好的猪扒肉。翻滚炒均匀撒入些许盐即可装盘。
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