农村有种高产蔬菜，亩产量轻松突破10000斤，是春季特有蔬菜，目前已大量上市，每天都可以采摘，收获时要戴手套，这么高产又如此娇嫩的蔬菜，到底是一种什么模样呢？

安徽省亳州市五马镇吴兆村，是当地传统蔬菜种植基地，村头田地里，一排排阳光棚内，种植的这种高产蔬菜名叫西葫芦，农村人也称之为改良笋瓜或者小笋瓜，据西葫芦种植户李大叔介绍：“西葫芦表皮特别鲜嫩，所以采摘时要戴着手套，否则指甲特别容易划破外皮，造成损伤就会影响品相。

我们当地种植西葫芦已有十多年了，但凡是蔬菜种植户，过完春节的第一件事，就是把西葫芦种植到田里，从二月底移栽种植，到三月底开花结果，生长期也就是一个月左右的时间，从第一遍采摘果实开始，一直到采摘结束，这之间可以销售两个月左右的西葫芦。”

一大早，在城里做生意的女儿女婿，也回来帮忙采摘西葫芦，邻居们都纷纷跟李大叔开玩笑：“我说老李，你家孩子那么有本事，还那么拼命干活干嘛，他们平时给你的零花钱，恐怕都比辛苦种植出来的蔬菜多吧！”

李大叔表示，孩子的钱再多，那也都是孩子的，他们也是辛辛苦苦挣回来的，咱不能因为孩子有钱，就坐享其成了，那样做不对，咱还年轻，自食其力有啥不好，当了一辈子老农民，若真是闲下来，反倒不习惯了。

孩子孝顺，西葫芦长势也喜人，一个个又大又嫩的西葫芦，被摘下运到棚子外，再按照每箱20公斤的重量装箱，而后等着收购商上门收购。

蔬菜种植专业村的好处就是，有些数量比较集中的蔬菜，根本不用操心销售问题，正所谓“梧高凤必至，花香蝶自来”，全村每天采摘的西葫芦，可达数十吨之多，所以，一些外地的蔬菜收购商，干脆就定时把收购车辆开到田间地头，进行现场收购。

有种植技术和销售渠道作保障，当地农民的种植积极性自然高涨，只是，提及今年西葫芦行情，却不是那么乐观，据李大叔介绍：“前几天还30元一箱呢，昨天就降到25元一箱了，随着西葫芦大量上市，对于未来的市场行情，让人着实看不到反弹的希望，形式不妙啊！”

不过，李大叔同时也表示，即便是五毛钱一斤，西葫芦按照10000斤的亩产量计算（实际产量更高），一亩西葫芦也有5000元的收益，短短三个月内能收入那么多，虽然没达到理想数字，但也是能让人接受的，毕竟搞蔬菜种植比较辛苦，一旦连力气钱都挣不回来的时候，咱菜农也就没什么积极性了。

西葫芦，俗称小笋瓜，为葫芦科南瓜属一年生蔓生草本植物，原产南美洲，19世纪中叶引种到我国，喜低温，不耐高温，因此适合早春阳光棚种植，鲜嫩的西葫芦果实，是大家非常喜欢的一种常见蔬菜，可炒可做馅，味道鲜美营养丰富，逐渐成为人们餐桌上的常见蔬菜。

如今，西葫芦已经发展成花叶西葫芦、无种皮西葫芦、绿皮西葫芦和长蔓西葫芦四大类型品种，西葫芦生长喜水肥，只要水肥供应及时，每天就可采摘一遍，所以，产量虽高，都是靠辛勤的人工管理所获得的，如果不能卖个好价格，种植户心情失望，也是非常能够理解的。

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