莴笋和黄瓜是可以一起吃的,莴笋和黄瓜都属于味道清新的菜系,二者同吃没有禁忌事项,所以能够同吃。莴笋和黄瓜一起吃最大的作用在于下火和排毒,由于二者都是寒性蔬菜所以能够起到很好的下火作用,都富含纤维素,所以有利于肠胃消化及排毒。莴笋和黄瓜的能量都很低,各种维生素含量却很丰富,而且二者都有增进食欲、刺激消化液分泌、促进胃肠蠕动等功能。莴笋炒黄瓜具有除热、利尿利便、清热解毒等功效,能够主治烦渴、咽喉肿痛、眼睛干涩等热毒病症,同吃二者能增强减肥功效,并吸收许多有用的营养成分。
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