可以蒸着吃,海螺清蒸做法:
首先将买回来的海螺,用水冲洗干净。然后在锅中烧水,把海螺铺放在篦子上。等水煮沸腾,开锅后二十分钟即可。将海螺肉用两根牙签挑出来。很嫩很新鲜的肉。蘸一下姜醋汁,或者酱油,一也可自己调制酱汁会更加美味。
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