材料:白萝卜500克,猪排骨500克,姜2片,胡椒粉,白百合,食盐适量。
做法:
1、猪排骨斩成10公分左右的小块,用清水多洗几次,放入瓦罐中,倒入约1000克水;
2、煮开,去浮沫,转小火,煮两个小时;
3、萝卜切成与排骨大小相衬的块,放入汤中,煮一个小时,放盐;
4、放入萝卜樱,煮10分钟关火;
5、盛入碗中,撒上胡椒粉。
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