干黄花菜制作详细过程?新鲜的黄花菜,清洗干净烧水,水开后下黄花菜焯水一分钟,下面我们就来说一说关于干黄花菜制作详细过程?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
新鲜的黄花菜,清洗干净。
烧水,水开后下黄花菜焯水一分钟。
捞出,放入凉水中。
自然冷却后,捞出,挤干水分,均匀的铺开在簸箕上。
放在大太阳下晒2-3天,(晚上要拿进来哦)。
晒到互相不黏连,干爽的状态就好了。
晒好的黄花菜要密封保存,以免回潮。
可以慢慢吃了。
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