冬菇鸡蛋做法?香菇切成薄片,锅中加水和盐烧开,把香菇片焯水,青椒切成丝,鸡蛋加盐和料酒打散备用,下面我们就来聊聊关于冬菇鸡蛋做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
香菇切成薄片,锅中加水和盐烧开,把香菇片焯水,青椒切成丝,鸡蛋加盐和料酒打散备用。
起锅烧油,倒入蛋液,凝固后翻炒均匀,盛出备用。
起锅烧油,放入香菇片翻炒,加入鸡蛋翻炒均匀,加入生抽、老抽、甜面酱、糖、料酒、和水大火翻炒两分钟。
放入青椒丝翻炒均匀。
最后出锅。
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